Januar 2025
Das unsichtbare Netz des Lebens: Wie Mikrobiom, Biodiversität, Umwelt und Ernährung unsere Gesundheit bestimmen
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Zivilisatorischer und technischer Fortschritt stehen zunehmend in Konflikt mit unserer Gesundheit und der Stabilität planetarer Ökosysteme. Ein gefährlich reduktionistisches Weltbild, Klimawandel, fortschreitende Urbanisierung, neuartige Pandemien, Umweltverschmutzung, schwindende Biodiversität und ein fehlgeleitetes Ernährungssystem sind einige der neuen Herausforderungen. Basierend auf umfassenden ökologischen Untersuchungen und unter Berücksichtigung der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse der Mikrobiomforschung zieht Martin Grassberger Schlüsse über die fundamentalen Wechselwirkungen zwischen uns und unserer Umwelt. Er zeigt, wie wir beunruhigenden Entwicklungen gegensteuern und auch in Zukunft ein gutes und gesundes Leben …
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