Völlern und Fasten in der Likörstube
Am 28. März 2025 liest Walter Schübler aus seinem aktuellen Buch „Vom Essen zwischen den Kriegen“. Der Publizist hat sich eingehend mit der Esskultur zwischen 1919 und 1939 auseinandergesetzt. Sein Buch ist eine Einladung, Essen und Trinken als „Querschnittmaterie“ wahrzunehmen, …